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Mezcla de gordal, manzanilla y kalamata, marinadas con semilla de cilantro, chile árbol, limón amarillo y salsas de la casa /// Marinated olives: Mixture of homemade marinated olives (Gordal, kalamatas, cornichons, etc.)90,00 MXN90,00 MXN
con lechuga, crema de rancho, queso cotija y aguacate. Pregunte por la opción vegana. /// with lettuce, sour cream, cotija cheese and avocado. Ask for the vegan option.90,00 MXN90,00 MXN
Tortillas azules rellenaa y partidas a la mitad con crema y queso, servidas sobre guacamole y salsa de chile rallado. SUGERENCIA DE TEMPORADA /// Hibiscus flower tacos: 3 blue tortilla flautas, stuffed with hibiscus flowers and halved, with cream and cheese on top, served with guacamole.
98,00 MXN98,00 MXN
de quesillo y requesón, cubiertas en tempura y salsa de tomate. /// Stuffed pumpkin flowers: with quesillo and ricotta cheese, covered in tempura, with tomato sauce.
110,00 MXN110,00 MXN
Servido con salsa coctelera, aguacate, pico de gallo y tostadas.120,00 MXN120,00 MXN
300 g de hummus (garbanzo y tahini), Sikil Pak (de origen yucateco, hecho a base de pepita de calabaza) y Babaganoush (berenjena tatemada). /// House dip mix: (300gr): Hummus (chickpea and sesame), Sikil Pak (of Yucatecan origin, made with pumpkin seed), Babaganoush (roasted eggplant) with onion ash. Served with tortilla chips and baked pita bread.
120,00 MXN120,00 MXN
Preparado al modo tradicional con papalo quelite, acompañado de totopos y pan pita horneado. /// prepared in the traditional way, with papaloquelite herb, served with corn tortilla chips and baked pita bread.105,00 MXN105,00 MXN
servido con guacamole y requesón /// Chicharrón de cecina: dried meat served with guacamole and curd.
170,00 MXN170,00 MXN
Mayonesa de salsa macha, tártara y cremoso de nuez marañón. 450 gr. /// Sweet potato mix with 3 house sauces:
Macha sauce mayonnaise, tartar sauce and creamy cashew nut sauce. Ask for the vegan option. 450 gr.
96,00 MXN96,00 MXN
con nuestra versión de salsa brava española y polvo de chiles. 400 gr. /// Potatoes with our version of Spanish brava sauce and chili powder. 400 gr.96,00 MXN96,00 MXN
150 gr, de pescado de Baja California en témpura, con de papas fritas y salsa tartara. /// 150 grams of Baja California fish in tempura, served with chips and tartar sauce.180,00 MXN180,00 MXN
Sopas / Soups
Arroz y lentejas, acompañada de una ensaladilla de jitomate cherry, pepino y perejil, con jocoque y plátano macho frito./// The middle-eastern classic, served with a cherry tomato, cucumber and parsley salad, with jocoque and fried plantain.105,00 MXN105,00 MXN
La sopa tradicional michoacana a base de frijol, servida con totopos, queso panela, aguacate y crema. Pregunte por la opción vegana. /// Tarascan soup:
The traditional Michoacan bean-based soup served with tortilla chips, panela cheese, avocado and sour cream. Ask for the vegan option.
115,00 MXN115,00 MXN
con champiñónes, hongos crimini, elote baby, verdolagas y ceniza de cebolla (sin lacteos). /// Roasted mushroom soup: with mushrooms, crimini mushrooms, baby corn, purslane and onion ash (dairy free).
110,00 MXN110,00 MXN
Con chile poblano, grano de elote, calabaza criolla, verdolagas, tiritas de papa frita, flor de calabaza y queso Oaxaca. SUGERENCIA DE TEMPORADA /// With poblano peppers, corn kernels, creole squash, purslane, potato strips, squash blossom and Oaxaca cheese.120,00 MXN120,00 MXN